Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 1 calabacín
- 1 camembert
- 100 g de parmesano rallado
- 2 huevos
- 10 cl de crema fresca
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (termostato 6).
- Extiende la masa quebrada en un molde para tarta.
- Corta el calabacín en rodajas finas.
- Corta el camembert en lonchas.
- En un bol, mezcla los huevos, la crema fresca, la sal y la pimienta.
- Coloca las rodajas de calabacín sobre la masa quebrada.
- Cubre las rodajas de calabacín con las lonchas de camembert.
- Vierte la mezcla de huevos sobre la tarta.
- Espolvorea con el parmesano rallado.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada.
Consejos:
- Para una tarta más sabrosa, puedes añadir bacon, jamón o champiñones al relleno.
- También puedes sustituir el camembert por otro queso de pasta blanda, como el brie o el reblochon.
