Las patatas bravas son un aperitivo clásico español hecho de patatas fritas crujientes servidas con una salsa picante. La salsa suele estar hecha de tomates, pimentón, ajo y otras especias. Hay muchas recetas diferentes para la salsa y el sabor puede variar según la región de España.
Las patatas bravas son un plato popular en los bares y restaurantes españoles, a menudo se sirven como tapas o aperitivos. También son fáciles de hacer en casa y se pueden servir como plato principal o aperitivo.
Ingredientes:
- 2 libras de papas
- Aceite vegetal para freír
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Lave las papas y córtelas en trozos del tamaño de un bocado.
- Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto.
- Agregue las papas a la sartén y fría hasta que estén doradas por ambos lados.
- Escurre las papas del aceite.
- Mezcle la salsa de tomate, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta.
- Vierta la salsa sobre las papas fritas.
- Sirva inmediatamente.
Consejos para hacer patatas bravas deliciosas:
- Use papas firmes y sin ojos.
- Fría las papas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- No deje que las papas se cocinen demasiado, ya que se volverán blandas.
- Ajuste el nivel de picante de la salsa según sus preferencias.
Las patatas bravas son un plato rápido y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión.tunesharemore_vertadd_photo_alternate
