Parfaits de Yogur y Chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur griego natural o yogur de coco sin azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 taza de jarabe de arce o miel cruda
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o almendra
• 1 taza de granola
• 2 bananas, rebanadas
• 1 taza de frambuesas frescas o fresas rebanadas
• Opcional:
  • Proteína en polvo
  • Mini chips de chocolate oscuro

Instrucciones:

1. En un tazón, combina el yogur, el cacao o el polvo de cacao y la proteína en polvo (si se usa).
2. Agrega el jarabe de arce o la miel junto con el extracto de vainilla o almendra. Bate la mezcla hasta que esté suave y cremosa.
3. Para armar los parfaits, distribuye uniformemente la mezcla de yogur de chocolate en 4 vasos.
4. Coloca capas de granola, rodajas de banana y ya sea frambuesas frescas o fresas rebanadas en cada vaso.
5. Opcionalmente, espolvorea algunas mini chips de chocolate oscuro sobre la parte superior para un toque adicional.

Consejos:

• Experimenta con diferentes tipos de granola para obtener sabores y texturas variadas.
• Considera agregar una cucharada de tu proteína en polvo favorita para aumentar el contenido de proteínas de los parfaits.
• Ajusta la dulzura variando la cantidad de jarabe de arce o miel utilizada, según tus preferencias.
• Para un toque extra de riqueza, puedes adornar los parfaits con una cucharada generosa de crema batida o un chorrito de chocolate derretido antes de servir.