Introducción: Permítanse un momento de placer con uno de los mayores placeres de la vida: las rosas de chocolate. Estas obras comestibles simbolizan mucho más que una simple golosina. Son muestras de afecto, símbolos de creatividad y obras de arte en sí mismas, todo ello en un pequeño paquete para degustar. ¿Y lo mejor de todo? Pueden crear estas deliciosas delicias de chocolate y malvavisco con sus propias manos. La belleza de esta receta radica en su simplicidad y versatilidad. Pueden elegir su tipo de chocolate favorito – negro, con leche o blanco – y agregar toques personales como colorantes alimentarios o extractos aromatizantes.
Materiales Necesarios:
- Olla y Bol de Vidrio
- 300 g de Chocolate Blanco
- Malvaviscos Grandes
- Brochetas
- Molde de Silicona en Forma de Rosa
Paso 1: Derretir el Chocolate Comiencen derritiendo el chocolate. Pueden usar un bol de vidrio sobre una olla de agua hirviendo para un derretimiento suave, o un microondas para mayor comodidad. Si usan el microondas, recuerden derretir lentamente en intervalos cortos para evitar que se queme.
Paso 2: Preparar el Molde Coloquen una pequeña cantidad de chocolate derretido en el centro de cada cavidad de rosa en el molde. Esto formará la base para sus malvaviscos.
Paso 3: Recubrir los Malvaviscos Ensarten un malvavisco en una brocheta, sumérganlo en el chocolate girando para cubrir todos los lados. La parte superior donde está la brocheta puede dejarse al descubierto, o usen una cuchara para un acabado más preciso. Consejo para Ensartar: Eviten sumergir la brocheta en el chocolate antes de insertarla en el malvavisco. Esto dificultaría cubrir uniformemente el malvavisco.
Paso 4: Ensamblar las Rosas de Chocolate Coloquen el malvavisco recubierto de chocolate en el molde, con el lado hacia abajo. Presionen ligeramente para fijarlo a la capa de chocolate base. Repitan para cada rosa.
Paso 5: Agregar Variedades Después de hacer algunas rosas, pueden agregar un poco de colorante alimentario rojo al chocolate para un toque vibrante. Aquí es donde pueden dar rienda suelta a su creatividad con los colores y sabores.
Paso 6: Toques Finales Dejen que sus rosas reposen en el molde de chocolate durante aproximadamente 2 horas en una habitación fresca o en el refrigerador. Una vez que las rosas de chocolate estén firmes y desmoldadas, envuélvanlas en un bonito papel para un toque especial.
