Si tienes un huevo, leche y harina, haz esta deliciosa receta. ¡Sin horno! Fácil y muy dulce.

Ingredientes:

• 1 cucharada de levadura seca / levadura de panadería
• 2 cucharadas de azúcar granulado
• 200 ml de leche tibia
• Ralladura de naranja
• 1 huevo
• 400 gramos de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de mantequilla
• Crema de chocolate o mermelada para untar
• Azúcar glas

Instrucciones:

1. En un bol, mezclar 1 cucharada de levadura seca y 2 cucharadas de azúcar granulado. Agregar 200 ml de leche tibia y la ralladura de naranja.
2. Incorporar un huevo a esta mezcla, luego agregar gradualmente 400 gramos de harina y 1 cucharadita de sal. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
3. Agregar 1 cucharada de mantequilla ablandada a la masa y amasar nuevamente hasta que la mantequilla esté bien incorporada.
4. Dejar reposar la masa durante una hora para que duplique su volumen.
5. Después del reposo, dividir la masa en porciones, formar bolitas y dejar reposar nuevamente durante 15 minutos.
6. Calentar aceite en una sartén a fuego lento. Cocinar las bolitas de masa en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Después de la cocción, rellenar los buñuelos de masa con crema de chocolate o mermelada y espolvorear con azúcar glas.

Consejos:

• Asegúrate de que el aceite no esté demasiado caliente para evitar que los buñuelos se cocinen demasiado rápido por fuera sin estar bien cocidos por dentro.
• Puedes variar los rellenos utilizando diferentes tipos de mermelada o añadiendo rellenos como crema pastelera o glaseado de chocolate.
• Espolvorea azúcar glas justo antes de servir para una presentación atractiva y un toque extra de dulzura.