Quienes tengan un huerto no pueden dejar de conocer esta técnica para duplicar la cosecha de zanahorias. He aquí el sencillo truco.
El cultivo de la zanahoria es bastante sencillo y está muy extendido, ya que se presta bien a ser sembrada incluso en pequeñas parcelas. Lo más difícil es conseguir que la cosecha sea abundante. En este artículo veremos un método infalible para duplicar la cosecha de zanahorias.
Cultivo de zanahorias
Las zanahorias son probablemente el tipo de verdura más común. Pertenecientes a la familia de las apiáceas, son fuente de vitamina A y otros nutrientes muy importantes. Las más comunes son de color naranja, pero pueden tener una gran variedad de colores, como amarillo, blanco y morado. En la cocina se utilizan tanto crudas, desprovistas de la parte externa, como cocidas.
Excelentes para comer solas, en ensaladas, en platos más elaborados o para preparar un buen sofrito, las zanahorias son una buena fuente de fibra, vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio.
Cultivar zanahorias puede ser una actividad divertida y gratificante, ya que es bastante sencilla y adecuada incluso para espacios pequeños.
Se pueden cultivar fácilmente en el jardín, lo principal es elegir una variedad adecuada para el clima y el suelo. Las zanahorias prefieren un suelo bien drenado y rico en nutrientes.
Es importante asegurarse de que el suelo esté arado y libre de malas hierbas antes de plantar. Una vez preparado el suelo, ya puedes plantar zanahorias. Pero veamos cómo hacerlo para obtener una gran cantidad de zanahorias.
Cómo duplicar la cosecha de zanahorias
Tener una mayor cantidad de zanahorias es posible y además bastante sencillo. Normalmente lo que impide que las zanahorias crezcan en mayor cantidad es la presencia de malas hierbas. Con el método que veremos hoy la presencia de malas hierbas será prácticamente nula, permitiendo que germinen todas las semillas para obtener más zanahorias.
En nuestro país la siembra al aire libre tiene lugar en marzo. Primero hay que preparar el terreno. Es esencial disponer de una tierra bien abonada, compuesta por sustrato para hortalizas y flores mezclado con ceniza de madera. La ceniza ayudará a abonar y a mantener alejadas las plagas.
Mezcla bien la tierra y crea un pequeño parterre elevado. Todo lo que necesitas es un palé o paleta para colocarlo encima de la colina recién construida. Asegúrate de presionar bien el palet y luego rellena todos los huecos con el sustrato.
A continuación, prepara tiras de papel higiénico sobre las que colocar las semillas. Dobla las tiras de modo que queden las semillas en el interior, humedécelas con un pulverizador y agua y coloca las tiras en los huecos entre las tablas del palé. A continuación, cúbrelas con otro sustrato. De este modo, las tablas del palé no permitirán que se desarrollen malas hierbas y las zanahorias podrán crecer sin molestias, más grandes y en mayor número. En 3 o 4 meses las zanahorias estarán listas para la cosecha.
Si las zanahorias se exponen mucho al sol, es necesario cubrirlas con un paño para protegerlas de posibles quemaduras. Asegúrese de cosechar las zanahorias antes de que crezcan demasiado, de lo contrario se volverán duras y fibrosas. Una vez cosechadas, las zanahorias pueden guardarse en el frigorífico o congelarse para su uso futuro.
