Ingredientes:
- 1,8 kg de costillas de cerdo
Instrucciones:
- En un bol grande, mezcle la miel, la salsa de soja y el vinagre blanco.
- Coloque las costillas de cerdo en una fuente para horno.
- Vierta la mezcla de miel, salsa de soja y vinagre sobre las costillas de cerdo, asegurándose de cubrirlas uniformemente.
- Deje marinar las costillas de cerdo en esta mezcla durante al menos 30 minutos o una hora, girando las costillas de vez en cuando para una marinada uniforme.
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Coloque las costillas de cerdo marinadas en una fuente para horno y cúbralas con papel de aluminio.
- Hornee durante aproximadamente 1 hora y media o 2 horas, retirando el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción para dorar ligeramente las costillas.
- Una vez cocidas, retire las costillas de cerdo del horno y déjelas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
Estas costillas de cerdo glaseadas con ajo y miel son sabrosas y tiernas, ¡perfectas para una comida deliciosa y fácil de preparar!
Consejos:
- Esta receta es para 4 personas.
- Si desea que las costillas estén más dulces, agregue más miel.
- Si desea que las costillas tengan un sabor más picante, agregue una pizca de pimienta negra recién molida.
¡Buen provecho!
