Ingredientes:
- Dos papas grandes, peladas y cortadas en cubos pequeños
- Carne de res cortada en trozos pequeños (puedes usar pavo, pechuga de pollo o carne de res molida)
- Dos cebollas, cortadas en rodajas finas
- Sal y pimienta (al gusto)
- Aceite vegetal
- Salsa de tomate (cantidad según preferencia)
- Guisantes enlatados (cantidad según preferencia)
- Aceitunas (cantidad según preferencia)
- Cilantro fresco o perejil, finamente picado (cantidad según preferencia)
- Ajo seco (cantidad según preferencia)
Instrucciones:
- Cocinar los cubos de papa en agua con sal. Una vez cocidos, apagar el fuego.
- En una sartén a fuego medio, agregar un poco de aceite vegetal y saltear las cebollas hasta que estén transparentes. Sazonar con sal y pimienta.
- Añadir los trozos de carne a la sartén y cocinar rápidamente. Sazonar nuevamente con sal y pimienta.
- Incorporar la salsa de tomate y dejar cocinar durante 10 minutos.
- Agregar las papas cocidas, los guisantes enlatados, las aceitunas, el cilantro fresco o el perejil finamente picado y el ajo seco.
- Mezclar los ingredientes en la sartén, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Servir el plato caliente y delicioso.
Consejos:
- Las cantidades de ingredientes como la salsa de tomate, los guisantes, las aceitunas, el cilantro fresco y el ajo seco dependen de tus preferencias personales. Agrégales según tu gusto.
- Asegúrate de sazonar bien cada paso para obtener un sabor óptimo.
- No dudes en ajustar los tiempos de cocción según tus preferencias.
