Descubre 5 Maravillosas Recetas de Salsas para Todos los Gustos

Salsa César

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo
  • 3 filetes de anchoa
  • 1/4 de taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Pimienta
  • Sal

Instrucciones:

  1. Machaca el ajo y las anchoas en un mortero.
  2. Agrega el yogur, el queso parmesano, la mostaza, la pimienta y la sal. Mezcla bien.

Salsa Barbacoa de Ajo

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 3 dientes de ajo
  • 400 ml de aceite
  • Sal
  • Saborizante verde (opcional)
  • Orégano (opcional)
  • Pimentón ahumado (opcional)
  • Ralladura de limón (opcional)

Instrucciones:

  1. Bate la leche, el ajo y la sal en una licuadora.
  2. Agrega el aceite gradualmente hasta que la salsa tenga una textura cremosa.
  3. Agrega el saborizante verde, el orégano, el pimentón ahumado o la ralladura de limón, según el sabor deseado.

Salsa de Ajo Verde

Ingredientes:

  • 1 lata de crema
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Bate todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Agrega aceite de oliva gradualmente hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

Salsa de Ostras

Ingredientes:

  • 12 ostras naturales
  • 400 ml de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar

Instrucciones:

  1. Abre las ostras y guarda el líquido.
  2. Agrega el líquido, las ostras y el agua en una cacerola. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  3. Cuela la salsa.
  4. Agrega la salsa de soja y el azúcar. Mezcla bien.

Salsa Barbacoa de Queso

Ingredientes:

  • 1 lata de crema agria
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • 500 g de queso rallado
  • Leche (opcional)
  • Hierbas finas y orégano

Instrucciones:

  1. Corta el queso en cubos pequeños y colócalo en el congelador durante 30 minutos.
  2. Bate el aceite de oliva, la crema agria, la mostaza y el queso en una licuadora.
  3. Agrega leche si es necesario para obtener la consistencia deseada.
  4. Agrega las hierbas finas y el orégano.
  5. Refrigera antes de servir.

Leave a comment

Follow by Email