La mermelada es un alimento básico en nuestra vida cotidiana. Se puede disfrutar en tostadas, con queso, foie gras, en repostería o con yogur. Pero, ¿cómo conservarla correctamente para evitar el moho? Aquí hay algunos consejos.
Conservación de la mermelada abierta
Una vez abierta, la mermelada se conserva en el refrigerador. El frío ayuda a preservar su sabor y textura. Cada vez que te sirvas, usa una cuchara o un cuchillo limpios.
Duración de conservación
La mermelada se conserva generalmente de 10 a 15 días en el refrigerador. Cuanto más azúcar contiene, más dura.
Signos de deterioro
Si tu mermelada ha cambiado de color, si ha aparecido moho o si desprende un olor extraño, es mejor tirarla.
Nuestro truco para prolongar la duración de conservación
Para prolongar la duración de conservación de la mermelada, coloca los tarros boca abajo en el refrigerador. Este truco ayuda a eliminar el aire atrapado entre la tapa y la mermelada.
Conclusión
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tu mermelada abierta durante más tiempo.
