Introducción: ¡Bienvenidos a todos! Hoy comparto con ustedes un postre muy solicitado y económico: el famoso postre “Sombrero de Invierno”. Este delicioso postre no requiere horneado, gelatina ni huevos, se asemeja a adorables sombreros de invierno, ¡perfectos para la temporada navideña!
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 80 g de azúcar
- 8 g de azúcar de vainilla
- 35 g de almidón de maíz
- 20 g de mantequilla
- Toppings a elección (nueces, copos de coco, chocolate)
Instrucciones:
- Mezclar azúcar, azúcar de vainilla, harina y almidón de maíz.
- Mezclar gradualmente los ingredientes secos con la leche.
- Calentar la mezcla en una cacerola de fondo grueso, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Agregar la mantequilla sin mezclar, luego verter en moldes y refrigerar durante una hora.
- Después de enfriar, sacar de los moldes y decorar con los toppings preferidos (nueces, chocolate, copos de coco).
Consejos:
- Para principiantes, mezclar primero los ingredientes secos y luego agregar gradualmente a la leche.
- Usar diferentes toppings como copos de coco, chocolate o nueces para variar.
- El postre se solidifica rápidamente y es perfecto para visitas sorpresa o reuniones durante las festividades.
- Personalizar los sabores según las preferencias; es disfrutado tanto por adultos como por niños.
