Ingredientes:
- 130 g de mantequilla
- 150 g de leche
- 150 g de azúcar
- 300 g de harina
- 3 huevos
- 16 g de levadura química
- 1 manzana grande
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación:
- En un bol, batir la mantequilla, el azúcar y los huevos con una batidora.
- Añadir la harina y la leche. A continuación, añadir la levadura química.
- Pelar la manzana y cortarla en rodajas.
- Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear con azúcar moreno.
- Colocar las rodajas de manzana y verter la masa encima, cubrir con una tapa.
- Cocinar a fuego lento durante 30-35 minutos, para que nada se queme.
- Dar la vuelta y añadir otros 10 minutos.
Consejos:
- Para una tarta más sabrosa, añadir una pizca de canela a la masa.
- Para una tarta más crujiente, espolvorear la superficie con almendras o nueces picadas.
¡Buen provecho!
